Acerca de

Legenda VINI:  Bianco (White) - Orange - Rosè - Rosso (Red) - Bollicine (Sparkling)

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Antipasti (Starters)

Abbinamento Cibo/Vino  (Foodpairing)

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Prosciutto, salame, Finocchiona

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Barbera

Vinchio Vaglio

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Ciliegiolo

Fattoria di Fibbiano

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Champagne Pierre Moncuit

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Tartara di manzo con sesamo

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Chianti Classico

Peppoli

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Sator Sileno Merlot

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Chablis Mont de Milieu

Billaud Simon

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Polenta con lardo

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Rosso di Montalcino

Antinori

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L'iroso

L'agona

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Barbera Gallina

La Spinetta

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Ribollita

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Chianti Classico

Badia a Coltibuono

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Fattoria Sator

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Brunello

Ciacci Piccolomini D'Aragona

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Crostini Toscani

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Chianti Classico

San Felice

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Veneroso

Tenuta di Ghizzano

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I Balzini

Black Label

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Pappa col pomodoro

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Barbera

Vinchio Vaglio

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Ciliegiolo

Fattoria di Fibbiano

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Champagne Pierre Moncuit

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Sformato carote e zucca

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Il Sasso

Carmignano - Vannucci

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Sator Sileno Merlot

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Dulcamara

I giusti e zanza

Primi piatti (main dishes)

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Secondi piatti (second courses)

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Sommelier

Era il 1972, annata tragica in tutta Italia per il vino, eppure nacqui io. Allevato a latte e Sangiovese, pane vino e zucchero, nel 2010, fu per me un piacere, oltre che un onore, diventare sommelier. Dal 2016 iniziai a scrivere sul mio blog ed oggi eccomi qua!

Disclaimer: Gli argomenti trattati in questa pagina non sono consigli per gli acquisti ma informazioni utili per un piacevole abbinamento cibo/vino e sono stati elaborati e proposti da un sommelier professionista indipendente ed autonomo.