Acerca de

Legenda VINI:  Bianco (White) - Orange - Rosè - Rosso (Red) - Bollicine (Sparkling)

Abbinamento Cibo/Vino  (Foodpairing)

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Primi piatti
(Main courses)

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Taglierini ai Porcini

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Pinot Nero

Barthenau Hofstatter

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Sanforte

Fattoria di Fibbiano

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Chablis Mont de Milieu

Billaud Simon

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Gigli verdi al Pesto e pinoli

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Barbera

Vinchio Vaglio

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Fattoria Sator

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Champagne Pierre Moncuit

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Rigatoni sul coniglio

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Chianti Classico

Badia a Coltibuono

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Il presuntuoso

L'agona

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Barolo

Conterno Fantino

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Ravioli ripieni di ricotta e finocchiona con semi di finocchio e liquirizia

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Il Sasso

Carmignano - Vannucci

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Veneroso

Tenuta di Ghizzano

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I Balzini

Black Label

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Tordelli di manzo e sugo di carne

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Barbera

Vinchio Vaglio

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Per Bruno

I giusti e zanza

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Champagne Pierre Moncuit

Antipasti (Appetizer)

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Secondi piatti (Second courses)

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Sommelier

Era il 1972, annata tragica in tutta Italia per il vino, eppure nacqui io. Allevato a latte e Sangiovese, pane vino e zucchero, nel 2010, fu per me un piacere, oltre che un onore, diventare sommelier. Dal 2016 iniziai a scrivere sul mio blog ed oggi eccomi qua!

Disclaimer: Gli argomenti trattati in questa pagina non sono consigli per gli acquisti ma informazioni utili per un piacevole abbinamento cibo/vino e sono stati elaborati e proposti da un sommelier professionista indipendente ed autonomo.